Q1:水切りヨーグルトとグリークヨーグルトは同じものですか?
A1:基本的に同じ製法・同じ食品です。水切りヨーグルトは日本国内で古くから使われてきた調理法・名称であり、グリークヨーグルト(Greek yogurt)はその国際的な呼称です。家庭で作る水切りヨーグルトも、立派な自家製グリークヨーグルトと言えます。
Q2:1日の適量はどのくらいですか?
A2:1日あたり100g〜150g程度が適量の目安です。タンパク質として約10〜15gを補給でき、食事バランスを崩さずに腸内環境と筋肉維持をサポートできます。
Q3:賞味期限はどのくらい持ちますか?
A3:市販の未開封品はパッケージの記載期日に従ってください。自宅で水切り調理した場合は、雑菌繁殖を防ぐため清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で2〜3日以内を目安に食べ切るのが安全です。