レシピ検索のトレンドにも地殻変動が起きている。かつてクックパッドで主流だった「一からコトコト煮込む愛情レシピ」に代わり、いまクラシルのようなショート動画プラットフォームで爆発的な再生回数を叩き出しているのは、1分以内で工程が完結する圧倒的な時短調理だ。
共働き家庭が多数派となった社会において、台所に立つ親たちを縛り付けていた「手作り至上主義」は静かに崩壊しつつある。電子レンジだけで完結する耐熱ボウル調理や、ハサミ一本でまな板すら使わない省力化ワザが、罪悪感ではなく「賢い選択」として受け入れられているのだ。
情報空間に溢れる何万もの投稿は、料理の腕前を競う場から、いかに体力を温存しながら我が子の胃袋を満たすかというサバイバル知恵袋へと様相を変えている。
