名古屋駅直上にそびえるタワーズホテル内には、シチュエーションに応じた複数の旗艦ダイニングが存在します。それぞれの強みと価格帯、演出される世界観を把握することが、満足度を最大化する第一歩です。
オープンキッチンでシェフが腕を振るう15階「パーゴラ」は、圧倒的な品数とライブ感あふれるビュッフェで常に高い稼働率を記録しています。一方、最上階となる52階のフランス料理「ミクニ ナゴヤ」は、巨匠・三國清三シェフの美学を継承し、アール・ヌーヴォー調の優美な内装と天空からの眺望が特別な記念日を約束します。
さらに、同じく52階に位置するスカイラウンジ「ジーニス」では、昼下がりの優雅なアフタヌーンティーやセミビュッフェランチが女性グループを中心に絶大な人気を獲得。18階には、目の前で極上牛を焼き上げる鉄板焼「那古亭」、本格広東料理と洗練された飲茶を提供する中国料理「梨杏」、四季折々の京料理を届ける日本料理「京都 つる家」が揃い、ビジネス接待や両家顔合わせといったフォーマルな席を支えています。
