今回のブームについて、一般社団法人日本フライドポテト協会の関係者は次のように解説する。「トルネードポテトは、ジャガイモ本来の持つデンプン質の旨味を最大化するカット構造になっています。らせん状の隙間に油とシーズニングがしっかり絡むため、どこをかじっても濃厚な味わいが広がるのが強みです」
さらに、2026年のトレンドを象徴するのが、各店舗が競い合うように投入する季節限定フレーバーだ。明太子ママヨネーズや黒トリュフ、さらには抹茶シュガーといった意外性のある組み合わせまで登場し、リピーター客を飽きさせない工夫が凝らされている。