Q1：海外で「bột chiên giòn của nhật」として有名なのは具体的にどの商品ですか？
A1：主に昭和産業の「コツのいらない天ぷら粉」シリーズや、日清フーズの「から揚げ粉」、業務スーパーの各種揚げ粉が現地のアジアンマーケットや越境ECで広く認知され、絶賛されています。
Q2：天ぷら粉を水で溶くときにダマが残っていても大丈夫ですか？
A2：むしろ完全に混ぜきらない方がサクサクに仕上がります。市販粉は混ぜすぎてもグルテンが出にくい設計ですが、軽く箸で突く程度にして少しダマを残すことで、油の中で不均一な衣の広がり（花咲き）が生まれ、より軽快な食感になります。
Q3：開封後の天ぷら粉・から揚げ粉の正しい保存方法は？
A3：市販の揚げ粉にはスパイスや卵粉末が含まれているため、ダニや湿気の混入を防ぐ必要があります。開封後は密閉容器やジッパー袋に入れ、冷蔵庫または冷暗所で保管し、2〜3ヶ月を目安に使い切ることが推奨されます。
