どれほど優秀な食材を選んでも、全体の摂取カロリーとPFC（タンパク質・脂質・炭水化物）バランスが崩れていては効果が出ません。減量を成功させるための黄金比率は以下の通りです。
まずはメンテナンスカロリー（体重を維持する熱量）から300〜500kcalを引いた「目標摂取カロリー」を設定します。その上で、体重1kgあたり1.5〜2.0gのタンパク質（P）を確保し、総カロリーの15〜20%程度を脂質（F）に抑え、残りのカロリーを複合炭水化物（C：玄米、オートミール、サツマイモなど）から摂取します。
朝食にオートミールとギリシャヨーグルト、昼食に玄米と鶏むね肉のスパイス焼き、夕食にタラとたっぷり野菜の和風スープ鍋といったメニューを組むことで、空腹感を一切感じることなく脂肪だけを削ぎ落とすサイクルが完成します。
