館内にある「お食事処」は、温泉利用客だけでなく食事目的で訪れるファンがいるほど充実したラインナップを誇ります。広々とした座敷席で、湯上がりの冷たいドリンクや本格的な郷土の味覚を楽しめます。
看板メニューは、五泉市の特産品であるブランド里芋「帛乙女（きぬおとめ）」を麺に練り込んだ「さといも麺」です。つるつるとした独特の強いコシと滑らかな喉越しが特徴で、ラーメン仕立てやざるうどん風など様々な味付けで提供されています。そのほか、炊きたての香ばしさがたまらない釜飯や定食類、新潟名物のタレカツ丼など、ボリューム満点のメニューが揃っています。
ネット上の口コミや評判を見ても、「お湯がトロッとしていて肌がすべすべになる」「露天風呂の開放感が抜群で長湯してしまう」「サウナの後の水風呂が柔らかくて最高」「さといも麺のモチモチ感がクセになる」といった高評価が目立ち、総合的な満足度の高さが伺えます。
