食器だけでなく、ダイニングの「光環境」も食事量に直結する重要なファクターです。多くの家庭や飲食店では、料理を美味しそうに見せるためにオレンジ色の温かみがある「電球色」が好まれますが、食べ過ぎを防ぐなら照明の色温度を見直す価値があります。
青白い光を放つ「昼光色」のLED照明は、料理の温かみや照りを打ち消し、冷めた印象を与えます。白木や暖色系のインテリアで囲まれた食卓から、青みのある光で照らされた環境に変えるだけで、夜間の無駄な間食やダラダラ食べを抑制する効果が期待できます。
さらに、冷蔵庫の内側やキッチンの目につく場所に青いシートを貼ったり、スマートフォンの食事記録アプリの背景を寒色系に設定したりするのもスマートな実践策です。視界に入る色彩を戦略的にチューニングすることで、衝動的な食欲の波を穏やかに制御することが可能になります。
