フランス・ブルターニュの海と太陽、そして塩職人の手仕事が生み出したゲランドの塩バター。その本質は、単なる油脂にとどまらず、乳酸発酵の力強いコクと海のミネラルが凝縮された「卓上の芸術品」です。
エシレをはじめとする名立たる高級バターとも一線を画すその存在感は、忙しい日々の食卓に確かな豊かさをもたらしてくれます。ネット通販で最高峰のボルディエを取り寄せるもよし、成城石井やコストコで大容量を手に入れて豪快に楽しむもよし。まずは今週末、お気に入りのパンを片手に、舌の上で弾けるシャリッとした一粒の奇跡を体験してみてはいかがでしょうか。 （出典: ゲランド 塩 バター（Yahoo!ニュース））
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