日本の飲食店では馴染みの薄い「流しの生演奏」ですが、フォンダ デ ラ マドゥルガーダを訪れるにあたって多くの人が気になるのがチップの相場とルールです。
演奏自体はテーブルチャージや店舗サービスの一環として行われるため、チップの支払いは法律上の義務ではありません。しかし、自席のために特別にリクエスト曲を演奏してもらった場合や、記念日の歌を情熱的に届けてもらった際には、感謝の気持ちとしてチップを渡すのが国際的かつスマートな大人のマナーとされています。
現場におけるチップの相場とスマートな渡し方のポイントは以下の通りです。
- チップの金額相場：1曲につき1,000円〜2,000円（千円札を1〜2枚）。グループ全員でお祝いする場合は、テーブル全体で2,000円〜3,000円をまとめて渡すケースが一般的です。
- スマートな渡し方：演奏終了後、拍手を送りながらリーダーやギターケース、あるいは手元へ丁寧に手渡します。事前に千円札をポケットや財布の取り出しやすい位置に準備しておくと、慌てずにスマートな振る舞いが可能です。
- 定番のリクエスト曲：定番の『ベサメ・ムーチョ（Bésame Mucho）』や陽気な『シェリト・リンド（Cielito Lindo）』、『コーヒールンバ（Moliendo Café）』などをリクエストすると、場が一気に盛り上がります。
