健康ブームの陰で世界的な議論を巻き起こしたきっかけの一つが、Netflixで配信され激しい物議を醸した映画『ホワット・ザ・ヘルス』(What the Health)だ。同作は、巨大な酪農業界 (Dairy Industry)と主要な健康組織の密接な関係に光を当て、動物性食品の過剰摂取が慢性疾患リスクを高める可能性を批判的に提示した。
植物性食品中心の生活を提唱するT・コリン・キャンベル (T. Colin Campbell)博士らの主張は、従来の食生活指針に対する強烈なアンチテーゼとなった。長年クリーンなイメージを維持してきた酪農業界 (Dairy Industry)に対する不信感は動画配信を通じて一気に広がり、日本国内の健康意識の高い層にも静かな動揺をもたらしている。
