消費者がデイリーポート新鮮館の売り場に足を踏み入れてまず驚くのが、鮮魚コーナーや精肉コーナーに並ぶ値札の数字です。この圧倒的な安さは、単なる安売り競争ではなく、運営母体である株式会社マルニが長年培ってきた独自の産直サプライチェーンに起因しています。
最大の強みは、本拠地である気仙沼港からの直接仕入れルートです。一般的なスーパーでは、産地から地方卸売市場、中間仲買人を経由して店舗に並ぶため、流通マージンと輸送時間が上乗せされます。しかしデイリーポートでは、気仙沼をはじめとする三陸の主要漁港で水揚げされた魚介類を自社ルートで一括買い付けし、スピーディーに各店舗へ配送する体制を確立しています。これにより、中間コストを極限まで削ぎ落としながら、水揚げ直後の鮮度を売り場へ届けることが可能になりました。
さらに、青果や精肉、加工食品においても「ケース単位での大量仕入れ」と「売り切り型の陳列オペレーション」を徹底しています。バックヤードでの過度な小分け作業を省き、大容量トレーや箱のまま陳列することで人件費と包装資材コストを大幅に削減。流通構造の効率化によって浮いた利益をダイレクトに売価へ還元する仕組みこそが、他店が追随できない価格競争力の源泉です。
