館山市のさかなクンオフィシャルリポーター活動などでも知られる通り、房総の海は黒潮と親潮が交差する豊かな漁場だ。千葉県漁業協同組合連合会(千葉県漁連)が管轄する各地域のセリ場からは、毎日新鮮な魚介が絶え間なく供給されている。
地元漁師たちの情熱と徹底した品質管理があるからこそ、私たちは安全で美味しい海の恵みを心ゆくまで堪能できる。旬の魚に関する知識を少し頭に入れておくだけで、バイキングでの魚選びが何倍も楽しくなるはずだ。
館山市のさかなクンオフィシャルリポーター活動などでも知られる通り、房総の海は黒潮と親潮が交差する豊かな漁場だ。千葉県漁業協同組合連合会(千葉県漁連)が管轄する各地域のセリ場からは、毎日新鮮な魚介が絶え間なく供給されている。
地元漁師たちの情熱と徹底した品質管理があるからこそ、私たちは安全で美味しい海の恵みを心ゆくまで堪能できる。旬の魚に関する知識を少し頭に入れておくだけで、バイキングでの魚選びが何倍も楽しくなるはずだ。