Q1:毎日とろろ昆布を食べても本当に大丈夫ですか?
A1:1日の適量である5g〜10g(ひとつまみ程度)を守っていれば、毎日食べても問題ありません。ただし、昆布だしやわかめなど他の海藻類を多く摂取する日は量を控えるなど、トータルのヨウ素バランスを意識しましょう。
Q2:ダイエット目的で食べる場合、いつ食べるのが最も効果的ですか?
A2:「食事の直前〜最初」がベストです。食事のはじめに摂取することで、水溶性食物繊維が胃腸に膜を張り、その後に食べる主食(白米や麺類など)による急激な血糖値上昇を抑え、食べ過ぎの防止にも直結します。
Q3:子供や妊婦が食べても問題ありませんか?
A3:成長に必要なミネラルが豊富ですが、甲状腺が敏感な成長期の子供や胎児への影響を考慮し、大人以上にヨウ素の過剰摂取には注意が必要です。たまに汁物に少量パラパラと散らす程度にとどめ、常習的な多量摂取は避けましょう。