いちごが野菜なのか果物なのかという疑問は、一面的な白黒思考ではなく、「生産の視点(草本=果実的野菜)」と「消費・栄養の視点(デザート=果物)」という両面を知ることでスッキリと理解できます。
赤くて甘い部分が実は茎の先端(花托)であり、表面の小さな粒こそが本物の果実であるという植物学の真実を知ると、普段何気なく口にしている一粒の見え方も変わってきます。正しい知識を身につけ、旬の美味しいいちごを存分に味わってください。 (出典: いちご 野菜 果物 どっち(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る