ネット上の口コミや掲示板では、100均の製菓グッズに対して極端な評価が散見されます。現場での検証データに基づき、よくある誤解の真相を整理します。
誤解1：「100均のシリコン型はゴム臭がケーキに移る？」
開封直後の製品にはシリコン特有の製造時オイル臭が残っている場合があります。これが「お菓子に匂いが移る」と言われる原因です。使用前に中性洗剤で丁寧に洗浄し、熱湯に5分浸すか、180℃のオーブンで10分間空焼き（何も入れずに加熱）することで揮発成分が飛び、嫌な臭いは完全に除去できます。
誤解2：「金属型はすぐにサビて使えなくなる？」
100均のスチール製型は表面にフッ素樹脂加工やスズメッキが施されていますが、専門店の上級ブリキ型（シリコン加工アルタイトなど）に比べるとコーティング層は薄めです。金属タワシや研磨剤入りスポンジで洗うと皮膜が傷つき、そこから水分が侵入してサビが発生します。「柔らかいスポンジで優しく洗い、オーブンの予熱などで完全に乾燥させてから保管する」という基本を守れば、数年にわたって繰り返し愛用できます。
