吉村家直系からの離脱という大きな逆境を乗り越え、自らの舌と職人の意地で「家系最強」の座を勝ち取った柏の王道家。2026年を迎えた現在も、清水社長が率いるこの店は現状に甘んじることなく、麺の改良やスープの濃度追求を日々続けています。
王道家柏店を心から楽しむための最大の秘訣は、「食券を先に買って正しく並ぶこと」、そして「お腹を極限まで空かせてライスとともに無限にんにくを味わうこと」に尽きます。ただお腹を満たすだけでなく、一杯の丼に込められた職人たちの気迫とドラマを味わいに、ぜひ柏の地へ足を運んでみてください。 （出典: 柏 王道 家（Yahoo!ニュース））
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