健康のために選んだはずの飲料で体重が増加してしまったという相談は、栄養指導の現場でも少なくありません。野菜生活100で太る最大の理由は、野菜汁に加えてブレンドされている「果汁由来の糖分」にあります。
パッケージに記載されている「砂糖・甘味料不使用」という表記は、人工甘味料や上白糖を意図的に添加していないことを意味しており、糖類そのものがゼロという意味ではありません。原材料であるリンゴ、オレンジ、ブドウなどの果実には果糖（フルクトース）やブドウ糖（グルコース）が豊富に含まれています。果糖は肝臓で速やかに代謝される特性があり、過剰に摂取した分は中性脂肪へと変換されやすい性質を持っています。
カゴメ野菜生活100の栄養成分を客観的に確認すると、定番の「オリジナル（200ml）」でエネルギーは64kcal、糖質は約14.8gです。これはスティックシュガー約3.5本分に相当します。のど越しの良さから「水分補給代わり」として1日2〜3本をガブ飲みしたり、食事にプラスして無意識に飲用を続けたりした場合、1日あたり100〜200kcal以上の余剰エネルギーが積み重なり、確実に体脂肪の蓄積へと繋がります。
