発売直後からネット上では「近所のファミマに売ってない」「何軒回っても売り切れ」という声が多数投稿されました。この現象が起きた背景には、明確な2つの理由が存在します。
第一の理由は、ファミリーマートの焼きいも専用オーブンの設置店舗が限定されていた点です。2022年時点での導入店舗は約2,600〜3,000店舗規模であり、全国約16,500店舗のうち一部の店舗のみでの展開でした。カウンターのスペース制限や電源設備の都合上、全店導入とはならず、公式アプリや店頭看板などで取扱店舗の事前検索や確認が必要な状況でした。
第二の理由は、焼き上がりのオペレーションです。石焼き方式を採用した専用オーブンは、じっくりと遠赤外線で熱を通すため、1回の焼き上がりに約1時間以上の時間を要します。一度に焼ける本数も限られていたため、「焼き上がりと同時に即完売」となり、売り場が空になってしまうタイムラグが頻発したことが品薄感を強める結果となりました。
