北海道網走本店をルーツとし、札幌清田、旭川末広、北見、釧路など全道にネットワークを広げるビスターレビスターレ。帯広のカレー激戦区においても、独自のポジショニングでファミリー層からサラリーマン、学生まで幅広い層を惹きつけています。
その人気の根底にあるのは、現地直輸入の20種類以上のスパイスを巧みに調合した奥深いルーと、注文ごとにタンドール窯で一気に焼き上げる熱々のナンの絶妙なペアリングです。日本人向けにコクと甘みを引き出しつつも、クミンやコリアンダー、カルダモンが爽快に香る仕上がりは、他店では真似できない唯一無二の味わいを生み出しています。
また、辛さを「甘口」から「超激辛」まで細かく選べるカスタマイズ性も魅力で、小さな子ども連れのファミリーから本格的な辛さを求めるスパイスマニアまで、誰もが満足できる懐の深さがあります。
