今回の目玉は何といっても、厳選された肉や新鮮な野菜をその場で香ばしく焼き上げる本格的なBBQスタイルです。ジューシーな厚切りリブロースやハーブチキン、特製ソーセージが鉄板の上でジュージューと音を立て、スモーキーな香りが食欲を強烈に刺激します。百貨店クオリティの確かな食材だからこそ味わえる肉本来の旨味は、一般的な屋外イベントの域を遥かに超えています。
喉を潤すのは、全国のブルワリーから取り寄せた個性豊かな限定クラフトビール。爽快な苦味と柑橘系の香りが広がるIPAをはじめ、肉料理との相性を追求した芳醇なペールエール、女性にも飲みやすいフルーティーなヴァイツェンまで、常時多彩なラインナップが樽生で提供されます。冷えたグラスを満たすキメ細やかな泡と極上肉のペアリングは、まさに至福のひとときです。
