初日土曜日の夜を締めくくる最大のハイライトが、白銀のゲレンデと城跡を背景に打ち上がる冬花火です。打ち上げ時間は例年18時30分〜19時前後からスタートし、約15〜20分間にわたって澄み切った冬空を鮮やかに彩ります。雪面に反射する花火の光彩は、夏の花火大会とは一線を画す幻想的な美しさです。
花火鑑賞とともに堪能したいのが、会場内に立ち並ぶ屋台の数々です。飯山名物の「みゆき豚」を使った熱々の豚汁や串焼き、信州ならではの具だくさん「おやき」、冷えた身体の芯まで染み渡る甘酒や地酒の熱燗など、ご当地グルメが勢揃いします。
特に夕方の花火直前は飲食ブースに行列ができるため、17時台の早い段階でお目当てのグルメを確保しておくのがスマートな楽しみ方です。
