「火の国文龍 総本店」が提供しているのは、単なる空腹を満たす食事ではなく、豚骨という素材の限界に挑んだ情熱の結晶です。一般的な熊本ラーメンの枠組みを軽々と飛び越え、全国の豚骨ファンを狂わせる「レンゲが立つ超濃厚スープ」は、熊本を訪れたなら一度は体感しておくべき文化的記念碑と言えます。
訪問の際は、定休日の火曜日を避け、ピークを外した時間帯を狙うこと。そして着丼の瞬間には、まずそのままのスープの重厚さを味わい、辛口にんにくでブーストをかけ、細麺の替え玉で締めくくる――。万全の準備を整えて、火の国が誇る最強のこってりワールドへ飛び込んでみてください。 （出典: 熊本 文 龍（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
