家庭でグミを作る楽しさは、見た目や風味を自在にカスタマイズできる点にあります。近年の100円ショップ（ダイソー、セリア、キャンドゥなど）では、製菓用のシリコンモールドが驚くほど充実しています。
くま型、恐竜型、ハート型、ブロック型など、細かな凹凸のあるシリコン型を使う際は、無味無臭の植物油（米油やサラダ油）をごく薄くキッチンペーパーで型に塗っておくと、破れることなくスルッと綺麗に型離れします。スポイトを使って型へ注入すると、気泡が入らずプロのような美しい仕上がりになります。
また、透き通るような美しいグラデーションを作りたいときに重宝するのが「かき氷シロップ」です。
かき氷シロップは最初から糖度が高く着色されているため、ジュースの代わりにかき氷シロップ30ml＋水15mlでゼラチンを溶かすだけで、宝石のように鮮やかなジュエリーグミが完成します。ブルーハワイやメロン、イチゴシロップを型の中で部分的に混ぜ合わせれば、SNSでも目を引くカラフルなツートンカラーグミが手軽に作れます。
