エブリイ津高店の屋台骨を支えるのは、間違いなく各生鮮・加工食品部門の際立ったクオリティです。実際に売り場を定点観測すると、どの部門にも熱烈なファンがついていることが分かります。
特に「鮮魚コーナー」は、近隣の主婦層のみならずプロの料理人や魚好きの一人暮らし層からも厚い信頼を集めています。一本丸ごとの地魚が氷の上にずらりと並び、希望に応じてその場で三枚おろしや刺身用への下処理を施してくれる対面販売サービスは健在です。夕方のタイムセールには、鮮度の高い刺身盛り合わせを求めて人だかりができます。
また、ランチ需要や夕飯の手間を省きたい共働き世帯から絶賛されているのが「惣菜コーナー」です。ボリューム満点の厚切りカツ丼や、店内で香ばしく揚げられた天ぷら、素朴ながら出汁の効いた手作り惣菜の数々は、1コイン(500円前後)前後から購入できる価格設定とは思えない満足感を提供しています。さらに「直営ベーカリー」では、店内の専用オーブンから次々と焼き立てパンが運ばれ、香ばしい香りが通路を満たします。定番の塩パンや総菜パンが100円台前半から中盤の手頃な価格帯で揃い、専門ベーカリー顔負けの食感を気軽に味わえる点が人気の秘密です。