磯丸水産の代名詞といえば、卓上コンロで豪快に焼き上げる浜焼きです。なかでも不動の注文率を誇る蟹味噌甲羅焼は、濃厚なコクと隠し味のブレンドが秀逸で、日本酒やビールのアテとして右に出るものはありません。白蛤（ホンビノス貝）や帆立の殻焼きとともに、目の前でパチパチと音を立てて焼き上がる臨場感は同店ならではの強みです。
一方、昼の時間帯に見逃せないのが磯丸水産 柏 ランチメニューの充実ぶりです。マグロ丼や海鮮こぼれ丼など、鮮魚を贅沢に使った丼メニューが800円台〜1,500円前後という手頃な価格帯で提供されています。ランチタイムであっても通常のアラカルトメニューやアルコール類が注文可能なため、「定食＋単品浜焼き＋生ビール」という贅沢な昼飲みスタイルを気軽に組み立てることができます。
