ヘルシーテラス佐久南の最大の集客エンジンとなっているのが、広々とした農産物直売所です。冷涼な気候と清らかな千曲川水系の恩恵を受けた佐久高原野菜は、味の濃さとみずみずしさが格別です。
春から初夏にかけてはアスパラガスや山菜、夏から秋には特産のレタス、キャベツ、ブロッコリー、白土馬鈴薯（はくどばれいしょ）、プルーン、りんご（シナノスイートやサンふじ等）が所狭しと並びます。スーパーマーケットとは比較にならない鮮度と手頃な産直価格を目当てに、午前9時の開店と同時に地元の常連客や別荘族が殺到します。
また、お土産コーナーには佐久の蔵元が醸す地酒（「千曲錦」「寒竹」など）や信州銘菓、健康茶、佐久名産の安養寺みそを使った調味料が充実しています。そして立ち寄りの締めくくりとして外せないのが、屋外テラスや軽食コーナーで販売されている特製ソフトクリームです。日本最古の洋式牧場として名高い「神津牧場」のジャージー牛乳を使用した濃厚なソフトクリームは、コク深いミルク感の後味がさっぱりとしており、ドライブの疲労を吹き飛ばす逸品として絶大な人気を誇ります。
