SNSの画面を通じて瞬く間に世界へ拡散されたブンモジャ（粉耗子）。その魅力は、単なるビジュアルの奇抜さにとどまらず、澱粉の科学がもたらす唯一無二のテクスチャーと、あらゆる濃厚ソースを受け止める柔軟な料理適性にあります。
購入時はドン・キホーテや業務スーパーをチェックし、調理の際は「流水洗浄・下茹で・冷水締め」の3原則を守ること。これさえ徹底すれば、家庭のキッチンが瞬時に本場韓国のモッパンスタジオや四川の屋台へと早変わりします。今夜の食卓に、未知のぷるもち食感をぜひ取り入れてみてください。 （出典: ブンモジャ と は（Yahoo!ニュース））
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