10月は、食卓を預かる生活者にとっても、土に触れる菜園愛好家にとっても、1年の中で最も恩恵の大きい特別な1ヶ月です。市場では夏野菜の高騰が収まり、栄養価と甘みがピークに達した根菜や葉物が安定した価格で手に入ります。
家庭菜園においては、「10月中旬までの初動」が成否の9割を握ります。害虫が去り、植物の生長に適した冷涼な気候が揃うこの黄金期を逃さず、プランター1杯のほうれん草やミニ大根からスタートしてみてください。自然のリズムに寄り添った確実な選択が、豊かな秋の味覚と充実した収穫の歓びをもたらしてくれます。 （出典: 10 月 野菜（Yahoo!ニュース））
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