本編完結から約1年半後、異例の続編として制作されたスペシャルドラマ『ひよっこ2』。そこにあったのは、劇的な事件ではなく、結婚したみね子と秀俊の何気ない新婚生活であり、すずふり亭の変わらぬ日常だった。物語を無理に引っ張るのではなく、登場人物たちの「その後の暮らし」を温かくスケッチしたこの試みは、日本のテレビドラマ界において朝ドラのスピンオフ手法に一石を投じた。
効率や刺激の強さが求められがちな連続テレビ小説の系譜において、日常の尊さを愚直に描き切った本作の存在価値は年々高まっている。大きな出来事がなくても人は人を愛せるし、毎日の食卓を囲むだけで幸せになれる。そんな当たり前で見過ごされがちな真理を提示し続けた功績は、いまも語り継がれるに値する。