東京ディズニーシーで唯一の和食処という独自の立ち位置を持つ「レストラン櫻」は、シニア層を連れた3世代ファミリーから、胃に優しい食事を求める大人層まで需要が集中します。そのため、プライオリティ・シーティング（優先案内）の争奪戦はパーク内でもトップクラスの激戦となっています。
基本ルールとして、利用希望日の1ヶ月前同日10:00に東京ディズニーリゾート・アプリまたは公式サイトで事前予約が開始されます。しかし、人気時間帯のランチ（12:00〜13:30）やディナー（18:00〜19:30）は開始数分で満席になるケースが珍しくありません。
事前予約を取り逃がした場合でも、諦める必要はありません。レストラン櫻の当日予約のコツとして、以下の3つのタイミングを狙うのが鉄則です。
第一に、利用当日の朝9:00に解放されるオンライン当日予約枠です。パーク入園待機列や入園直後にアプリを開き、正確な時刻と同時にアクセスすることで確保できる確率が高まります。
第二に、店頭での受付（10:00開始）です。オンライン枠が埋まった場合でも、店舗入口のキャストへ直接相談することで、キャンセル枠や店頭受付枠に滑り込めるケースがあります。
第三に、前日夜（20:00〜23:59）および利用直前のキャンセル拾いです。旅程変更に伴うキャンセル通知がアプリ上で頻繁に発生するため、こまめに空き枠をリロードする執念が決定打となります。
