店舗に入ると、まずはエントランスに設置されたタッチパネル式券売機で食券を購入します。操作画面は写真付きで分かりやすく、初めて訪れる方でも迷うことなく選べる親切な設計です。
看板メニューは、旬の素材と定番の人気ネタをバランスよく組み合わせた各種定食です。
- 天之助定食：海老、キスなどの白身魚、鶏むね肉、旬の野菜数種、そして名物の卵天がセットになった一番人気の王道メニュー。
- 味わい定食 / 海老三昧定食：海鮮好きに支持される、大ぶりの海老や穴子を豪快に味わえる贅沢なラインナップ。
- 肉天定食 / 野菜天定食：ジューシーなかしわ天や豚天をメインにしたボリューム重視派、ヘルシー志向の方それぞれに向けた特化型定食。
ご飯の盛り量（並盛り・大盛り）も券売機で選択可能となっており、揚げたての天ぷらや後述する無料の惣菜と合わせると、大盛りでもあっという間に平らげてしまう方が大半です。追加の単品天ぷらも1品単位から手軽に注文できます。
