ほたるいかミュージアムは、観光複合拠点である「道の駅ウェーブパークなめりかわ」の敷地内に組み込まれています。ミュージアム単体で完結させるのではなく、この道の駅が提供する食と物産を連動させてこそ、真の醍醐味が発揮されます。
館内を楽しんだ後のランチには、施設内レストラン「パノラマレストラン 光彩」や周辺の食事処が定番です。春期には、富山湾の定置網で獲れた朝獲れのホタルイカを贅沢に使った「ホタルイカ御膳」や、揚げたてサクサクの「ホタルイカ天ぷら」、濃厚な旨味が凝縮された「釜揚げホタルイカ」、さらには富山湾の宝石「白えび」の刺身や丼がメニューに並びます。口に入れた瞬間にプチッと弾ける肝の濃厚なコクは、現地でしか味わえない鮮烈な味覚体験です。
お土産コーナーには、定番の「ホタルイカの沖漬け（醤油漬け）」をはじめ、ライターで軽く炙って肝の香ばしさを楽しむ「素干し」、燻製、せんべいなど、多種多様な加工品が勢揃いしています。また、滑川市が誇る清浄な「海洋深層水」を使った地酒やスキンケア商品など、海のエキスを活かした地域特産品も揃っており、旅の記念品選びに困ることはありません。海沿いのプロムナードからは、天候に恵まれれば富山湾越しに冠雪した立山連峰の大パノラマを望むことができ、絶好の撮影スポットとなっています。
