コメダ珈琲店 熊本大窪店の営業時間は朝7:00から夜23:00まで（ラストオーダー22:30）となっており、早朝のブレックファストから仕事終わりの夜カフェまで頼れるロングラン営業を実施しています。
気になる混雑状況ですが、平日は比較的ゆったりしているものの、朝8:30から10:30頃にかけてモーニング利用のピークを迎えます。特に週末の土日・祝日は、家族連れやカップルで賑わい、9時台〜10時台およびランチ後のカフェタイム（14:00〜16:00）に満席となるケースが珍しくありません。
スムーズに入店したい場合は、開店直後の7時台から8時前、もしくはモーニング終了直後の11:00〜12:00頃、あるいは17:00以降のディナータイム以降を狙うと、待ち時間なしで案内される確率が格段に高まります。
