このブームの背景には、アウトドア観光産業と飲食・カフェ業界による異業種間の強力なタッグがある。従来のアウトドアブランドがカフェ事業に参入したり、人気カフェチェーンが山間の絶景ポイントに旗艦店を出店したりする動きが急速に活発化した。
地域経済への影響も大きい。過疎化が進む山間部や観光地に、カフェ目当ての新しい顧客層が流入することで、地方創生や観光資源の再評価に寄与している。ギアのレンタルやガイドツアーとカフェ利用を組み合わせたパッケージプランなど、新しい体験型ビジネスが次々と誕生しているのだ。
このブームの背景には、アウトドア観光産業と飲食・カフェ業界による異業種間の強力なタッグがある。従来のアウトドアブランドがカフェ事業に参入したり、人気カフェチェーンが山間の絶景ポイントに旗艦店を出店したりする動きが急速に活発化した。
地域経済への影響も大きい。過疎化が進む山間部や観光地に、カフェ目当ての新しい顧客層が流入することで、地方創生や観光資源の再評価に寄与している。ギアのレンタルやガイドツアーとカフェ利用を組み合わせたパッケージプランなど、新しい体験型ビジネスが次々と誕生しているのだ。