芸能界屈指の肉愛好家として知られる寺門ジモン氏。彼が手掛ける「寺門ジモンの取材拒否の店」をはじめとする数々のグルメメディアでも、秘密のベールに包まれた店舗は常に羨望の的だ。
テレビカメラの進入を一切拒み、住所も完全非公開。この徹底した秘密主義は単なる演出ではない。目の前の客に最高の肉とサービスを届けるための、職人的なこだわりが生んだ必然の選択である。
芸能界屈指の肉愛好家として知られる寺門ジモン氏。彼が手掛ける「寺門ジモンの取材拒否の店」をはじめとする数々のグルメメディアでも、秘密のベールに包まれた店舗は常に羨望の的だ。
テレビカメラの進入を一切拒み、住所も完全非公開。この徹底した秘密主義は単なる演出ではない。目の前の客に最高の肉とサービスを届けるための、職人的なこだわりが生んだ必然の選択である。