バラクラを訪れる多くの旅行者が庭園鑑賞と並んで楽しみにしているのが、園内の「バラクラカフェ」およびレストランで提供される本格的な英国式グルメです。
カフェランチの定番として根強い支持を集めるのが、英国のパブ文化をそのまま再現したフィッシュ＆チップスや、じっくり煮込まれたビーフシチュー、信州の新鮮な高原野菜をふんだんに盛り込んだキッシュプレートです。素材の持つ素朴な滋味を活かしながら、本場仕込みのレシピで丁寧に仕立てられています。
そして最も優雅な時間を演出するのが、クラシックな3段スタンドで供されるアフタヌーンティーセットです。下段には丁寧に作られたきゅうりとサーモンのフィンガーサンドイッチ、中段には英国直伝の製法で外側はサクッと中はしっとり焼き上げられた自家製スコーン、上段には季節のタルトや名物のアップルパイが並びます。別添えの濃厚なクロテッドクリームとストロベリージャムをスコーンにたっぷりと載せ、厳選された英国直輸入の紅茶とともに口へ運ぶ体験は、高原のリゾートにいながらコッツウォルズのティールームに佇んでいるかのような贅沢な余韻をもたらします。
天気の良い日は、木漏れ日が揺れるガーデンテラス席での飲食が特におすすめです。花々の芳香と小鳥のさえずりを間近に感じながら過ごすティータイムは、日常の喧騒を完全に忘れさせてくれます。
