玉ねぎの植え付け時期は、中間地（関東〜九州平野部）で「10月下旬〜11月中旬」がベストタイミングです。平均気温が15℃前後に下がる頃に植え付けることで、冬が来る前にしっかり発根させつつ、苗が育ちすぎて越冬時の寒さで花芽を作るリスクを抑えられます。
畑への植え付け手順と寸法の黄金比は以下の通りです。
1. 株間と条間（列の間隔）：株と株の間隔は12〜15cm、列と列の間隔は15〜20cmを確保します。間隔が狭すぎると日当たりや風通しが悪くなり、球が大きく育ちません。
2. 植える深さ：根元から深さ2〜3cm（白い根元の部分が半分ほど隠れる程度）に浅く植え付けます。緑色の葉の分岐部（生長点）を絶対に土で埋めないことが最重要ルールです。
3. 根の扱い：植え穴を開けたら、根を折り曲げずにまっすぐ下に伸ばして差し込み、株元を指先でキュッと軽く押さえて土と密着させます。
