テーブルに案内された瞬間から、胸が高鳴る食のテーマパークが始まる。こちらの看板メニューを支えているのが、ランチやディナーでセットとして提供される豪華な「前菜サラダバー」だ。シャキシャキの新鮮野菜はもちろん、地中海風のマリネや味わい深い温菜、焼き立てのフォカッチャまで、色鮮やかな料理がずらりと並ぶ。
主役となるパスタ・ピッツァの仕上がりも圧巻だ。茹で上げのモチモチ食感がたまらない生パスタや、高温の窯で一気に焼き上げる香ばしいピッツァは、本場の味わいそのもの。メイン料理を一品選べば贅沢なバイキングがついてくるスタイルは、一度味わうと誰もが虜になる。