旅の満足度を大きく左右するサン浦島 悠季の里の料理の評判は、料理人が一品ずつ丁寧に仕立てる本格会席にあります。伊勢志摩といえば外せないのがブランド食材の王様である伊勢海老や鮑（あわび）、そして芳醇な旨味を持つ松阪牛です。
多くの宿泊者を唸らせている名物プランが、贅を尽くしたサン浦島 悠季の里の伊勢海老懐石です。造りではじっくりと甘みを引き出したプリプリの食感を味わい、焼き物や具だくさんの赤出汁に至るまで、伊勢海老の魅力を余すところなく味わい尽くせます。器の美しさや温かい料理を最高のタイミングで提供する配膳の心配りも、リピーターを生み出す大きな要因となっています。
