創業70年超の伝説が魅せる極上スープ。2026年、いま改めて訪れるべき「尾道ラーメン つたふじ」の真価と行列の裏側の注目されている理由をコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

尾道ラーメンの歴史を語る上で、決して避けて通れないのが「朱華園」と「つたふじ」という二つの銘店の存在だ。かつて尾道のラーメンシーンを牽引し、全国にその名をとどろかせたこの二大巨頭は、それぞれ異なるアプローチでご当地ラーメンの礎を築いた。

伝説の名店・朱華園が歴史にひと区切りをつけた後も、つたふじはその暖簾を守り続けている。創業当時からの製法を愚直なまでに頑固に守り抜き、時代の流行に流されることなく、己の味を磨き続けてきた。2026年の今、尾道ラーメンの「ルーツ」を肌で体感できる場所として、この店の存在感は益々高まっている。歴史の生き証人とも言える一杯を求めて、海外からのトラベラーも足を運ぶほどだ。