屋久島で育まれた天然酵母の技と志は、九州中央・山都町の澄んだ空気と清らかな水によって、さらに円熟した深みを湛えています。大量生産の時代だからこそ、自然のリズムに抗わず一つひとつ丁寧に焼き上げられるパン工房ヤマgenのパンには、心身を満たす特別な滋養が宿っています。
幣立神宮への参拝や九州の大自然を巡る旅路の目的地として、ぜひこの高原のアトリエを訪れてみてください。そこには、旅の記憶を鮮やかに彩る、本物のパン体験が待っています。 （出典: パン 工房 ヤマ gen（Yahoo!ニュース））
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