胃の不調を感じた時は、「栄養をつけなければ」と焦って無理に食べる必要はありません。胃腸をいたわる食事の基本は、低脂質・高消化性の食材を選び、しっかりと火を通して柔らかく調理することに尽きます。
白がゆや豆腐スープ、柔らかく煮た大根料理など、胃に負担をかけないメニューで消化器官を休ませてあげることが、結果として体力を最短で取り戻す近道となります。まずは人肌の白湯や温かいスープから一口ずつ、ご自身の身体の声を確かめながら無理のない食事を取り入れてみてください。 （出典: 胃 に 優しい 料理（Yahoo!ニュース））
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