食の充実に加え、道の駅あぷたが噴火湾の絶景スポットとして愛される理由は、高台から見渡すパノラマビューにあります。施設裏手に広がる展望テラスや食堂の窓側カウンターからは、青く輝く内浦湾と、天候に恵まれれば対岸の駒ヶ岳や室蘭方面の稜線までを一望できます。
ドライブの疲労を一瞬で吹き飛ばすこの借景は、道内の数ある道の駅の中でもトップクラスの開放感です。テラス席で名物の「あぷた特製ソフトクリーム」を味わいながら潮風を感じる時間は、まさに北海道ツーリズムの醍醐味といえます。
また、館内の物販コーナーでは道の駅あぷたのお土産おすすめ品として、地元で水揚げされたホタテの燻製・干物や、肥沃な大地で育った洞爺湖町産の朝採れ新鮮野菜が所狭しと並びます。スーパーマーケットでは手に入らない希少な農水産物が直売価格で手に入るため、地元住民と観光客が入り交じる活気ある空間が保たれています。