酒井美紀さんと夫の出会いは、2004年夏に行われた発展途上国を支援する国際医療ボランティア活動に遡ります。当時からチャリティ活動や国際支援に関心が高かった酒井さんは、NGO活動などに積極的に参加していました。そこで現地医療に従事していたのが、後に夫となる医師の男性でした。
初対面からすぐに交際へ発展したわけではなく、当初は志を同じくする友人関係として交流がスタート。互いの誠実な人柄や社会貢献への思いに触れ合いながら、約3年間にわたって穏やかな信頼関係を育んできたと当時の結婚会見・報道資料でも明かされています。
転機が訪れたのは2007年夏のこと。友人関係から自然な形で真剣交際へと移行し、約1年の交際期間を経て2008年10月にゴールインを迎えました。酒井さんは当時、夫について「誠実で思いやりがあり、仕事に誇りを持って向き合う姿勢を深く尊敬している」とコメントしており、共通の価値観が出発点となった堅実なパートナーシップであることが伺えます。