フードコートを訪れる家族連れやパーティー需要の主役といえば、焼き立てが提供されるピザです。展開されているコストコフードコートピザ種類は、定番の「チーズ」、肉と野菜のバランスが秀逸な「コンボ」、スパイシーなサラミがぎっしり敷き詰められた「ペパロニ」の3本柱が基本構造となっています。これに加えて、期間限定で登場するプレミアム系ピザ（プルコギピザやシーフード系）が定期的に差し替わる仕様です。
スライス1枚でも成人男性の手のひらを優に超える巨大サイズですが、真骨頂は直径約45cmを丸ごと持ち帰る「ホール買い」にあります。外食チェーンのデリバリーピザと比較しても圧倒的なボリュームと割安感を誇り、週末の食卓を支える鉄板アイテムです。あわせて外せないのが、冬場だけでなく通年で高い支持を誇るコストコフードコートクラムチャウダー。カップの底までたっぷりと沈んだ大粒のあさりと角切りポテト、ベーコンの旨味が溶け込んだ重厚な口当たりは、専門店のスープに匹敵する完成度を誇ります。
