スシローの予約システムを利用する際、最も多くの利用者が混乱しやすいのが「今から行く（順番受付）」と「日時指定予約」の使い分けです。両者の性質を理解しないまま操作すると、希望通りの時間に着席できない原因になります。
「今から行く」は、いわば「自宅や移動中に店頭の整理券を発券する」機能です。アプリ上でスシローのリアルタイム混雑状況を確認し、現在の待ち組数に応じて発券を行います。「今から30分後にお店に着くが、待ち時間が40分発生している」といった状況で事前に受付を済ませておくことで、到着とほぼ同時に席へ案内される設計になっています。
一方のスシローアプリによる日時指定予約は、数日後や当日の特定時間帯（例：土曜日の18時30分〜18時45分）を指定して枠を押さえる機能です。ただし注意すべきは、この機能が「指定時刻に必ず席が空いている予約席」を確約するものではなく、「その時間帯の優先案内権」を得る仕組みである点です。混雑状況によっては指定時間から10〜15分程度の案内遅延が生じるケースもありますが、飛び込み客よりも圧倒的に優先されます。
