いちご狩りの主役を務めるのは、静岡生まれの誇るべき名品種、章姫（いちご品種）だ。果肉が非常に柔らかくジューシーで、酸味が控えめなため、口に入れた瞬間に上品な甘みがジュワッと広がる。長細い円錐形の果実がヘタの際まで鮮やかに赤く染まり、表面にハリがあるものこそが極上の証拠だ。
ハウス内の温度が上がりきる前の午前中に摘み取ると、果実が締まっていて甘みが際立つ。初夏から秋にかけては丹精込めて育てられたぶどう狩りへとリレーが続き、大粒で糖度の乗った極上房が実をつける。いずれのシーズンも、完熟を見極める確かな目を持つスタッフが丁寧にアドバイスしてくれるため、初めてでも最高の果実を選び抜くことができる。
