「帰りの新幹線の中でゆっくり味わいたい」「帰宅後の夕食に名店の味を持ち帰りたい」という需要に応えて、小田原駅はテイクアウト寿司のバリエーションが非常に充実しています。新幹線改札口周辺やお土産フロアには、鮮度管理の行き届いた持ち帰り寿司の売り場が充実しています。
テイクアウトで絶対に外せない名物が、伝統の「小田原アジの押し寿司」です。ほどよく締められた肉厚なアジの身と酢飯のバランスが絶妙で、持ち歩きの時間を考慮した職人の知恵が詰まっています。時間が経つことで味が馴染み、車内でフタを開けた瞬間に広がる酢の香りは旅情をそそります。
さらに、駅ナカの鮮魚直営店では、握りたての地魚詰め合わせパックを新幹線乗車直前に調達できます。保冷剤をつけてもらえるため、近隣エリアへの持ち帰りも安心です。時間がタイトな旅程でも妥協せず、上質な寿司を味わうための心強い味方となってくれます。
