ボッシュの食洗機を語る上で欠かせない最大の技術的差別化ポイントが、特許技術である「ゼオライト・ドライング（Zeolite Drying）」機能です。庫内後方下部に格納された天然鉱物「ゼオライト」が、湿気を含んだ空気を吸収して急速に発熱。その熱風を再び庫内へ循環させることで、余分なヒーター電力を消費することなく高い乾燥力を発揮します。
電気代を抑えながら庫内温度を均一に保ち、陶器やガラス製品は美しくピカピカに仕上がるため、欧州をはじめ世界中で称賛されているテクノロジーです。しかし、この画期的な機能ですら、物理法則の限界を超えられるわけではありません。現場の検証取材で見えてきたのは、以下の2つの盲点です。
まず、「乾燥仕上げ剤（リンス剤）」の継続使用がほぼ必須である点です。欧州の食洗機は、水の表面張力を弱めて水滴を膜状に広げ、蒸発を劇的に促進させるリンス剤の投入を前提に設計されています。ネットの質問箱やSNSでは「洗剤だけで乾かない」と不満を述べる投稿が見受けられますが、その大半がリンス剤を充填していません。リンス剤を使わない場合、ゼオライトの熱循環をもってしても食器に大きな水滴が残り、水垢の跡（ウォータースポット）が付着する原因となります。「洗剤以外の消耗品コストや補充の手間を想定していなかった」という声が、後悔の火種となっています。
次に、シリコンやタッパー類に対する限界です。どれほどゼオライトが庫内を温めても、素材自体が熱を保持できないプラスチック製品は、熱が逃げて水滴が凝縮しやすい特性を持ちます。ボッシュは決して「どんな素材でも完璧に熱風乾燥させる電熱乾燥機」ではなく、「卓越した洗浄力と高効率なエネルギー循環を両立したシステム」であることを把握しておく必要があります。
